Douceur

     Voici ma production de ce week-end ; de la gelée de thé. Mélisse m'avait offert un pot lors du swap thé et je venais de le terminer. La gelée avait été fort apprécié par d'autres papilles gustatives que les miennes. J'ai été très contente lorsque Mélisse nous a divulguer sa recette.

     Alors, en suivant scrupuleusement ses instructions j'ai obtenu une dizaine de pots qui ont une belle couleur transparente.
Choisissez un thé que vous faites infuser pendant 24 heures. Puis il faut autant  de sucre que de thé et on cuit le tout avec du vit prit (en surdosant celui-ci).
Simple et efficace.

     Je vais le déguster tranquillement avant de repartir au travail après cinq ans de congé parental. Il me fallait bien une douceur ce matin.