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12 novembre 2007 1 12 /11 /novembre /2007 06:41



     Voici ma production de ce week-end ; de la gelée de thé. Mélisse m'avait offert un pot lors du swap thé et je venais de le terminer. La gelée avait été fort apprécié par d'autres papilles gustatives que les miennes. J'ai été très contente lorsque Mélisse nous a divulguer sa recette.

     Alors, en suivant scrupuleusement ses instructions j'ai obtenu une dizaine de pots qui ont une belle couleur transparente.
Choisissez un thé que vous faites infuser pendant 24 heures. Puis il faut autant  de sucre que de thé et on cuit le tout avec du vit prit (en surdosant celui-ci).
Simple et efficace.

     Je vais le déguster tranquillement avant de repartir au travail après cinq ans de congé parental. Il me fallait bien une douceur ce matin.

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Published by Anne-Isis - dans recettes
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commentaires

AnneOompa 19/11/2007 07:32

Je vais me laisser tenter je crois!
Le choix du Thé est important? J'aime le thé à la bergamote.Je vais voir si je peux trouver du "vite-pris" par ici!
Bises Anne et bon courage pour ta reprise.

Anne-Isis 20/11/2007 06:30

Essaie avec un thé que tu aimes particulièrement et tu nous diras.Merci Anne ; tout c'est bien passé.

Mélisse 15/11/2007 19:17

Super!! Ca me fait bien plaisir de voir que mon idée fait des petits... Pour frimer : j'ai concocté ma recette suite à un cadeau que l'on m'avait fait : de la gelée de thé Hédiard que j'avais beaucoup aimé mais dont j'avais trouvé le prix prohibitif pour une consommation régulière...
Bises

Anne-Isis 16/11/2007 13:50

Je t'en remercie encore ; j'avais tellement apprécié ton cadeau. Là, j'ai pu à mon tour en offrir.

cheftribu 12/11/2007 10:40

Miam, ça a l'air drôlement bon !!! il faudra que j'essaie, il y a des amateurs de thé ici !