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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 17:22

     Voici la recette de la confiture préférée de mes enfants.Il vous faut pour 4 pots de confiture :

 

- 1 kg de rhubarbe,

- 4 bananes,

- 100 g de framboises,

- 1 kg de sucre cristallisé.

 

1 / Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux. Faites-la macérer 12 h avec le sucre.

 

2 / Au bout de ce temp, égouttez la rhubarbe et versez le jus de macération dans une bassine à confitures, portez à ébullition et laissez bouillir 15 mn. Ajoutez la rhubarbe et laissez cuire 15 mn. Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Ajoutez-les à la rhubarbe et laissez cuire 15 mn. Ajoutez les framboises et laissez encore cuire 15 mn.

 

3 / Mettez en pots.

 

confiture-rhubarbe-bananes-framboises.jpg

 

 

     Il n'y a plus qu'à déguster...

 

édit du 16 juillet 2012 : Nadja alias comme un poisson a créé de jolies étiquettes pour cette recette, dans son bocal à poisson ici. Allez vite sur son blog pour découvrir toutes les autres étiquettes pour vos confitures de cet été.

etiquette-confiture-rhubarbe-banane-framboise-a-imprimer-.jpg

 

fall_jam.png

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Published by Anne-Isis - dans recettes
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commentaires

Manon 21/08/2011 13:49



Mmmmm elle m'a l'air bien bonne cette recette de confiture, merci je note !!!



Anne-Isis 21/08/2011 18:18



elle l'est vraiment adoptée à l'hunanimité et réclamée pendant les longs mois de rupture



Lilou 20/08/2011 11:01



Oh, là, là ! j'ai faim !!!


Bisous



Anne-Isis 21/08/2011 18:17



loool



Gaby 19/08/2011 21:58



Elle me tente bien cette recette, et en plus, j'ai tous les ingrédients...Merci d'avoir partagé la recette.



Anne-Isis 21/08/2011 18:17



pas de quoi pour le partage ; elle est si bonne



labrodeusedelardy 19/08/2011 18:09



miam miam ça a l'air bien appétissant!!!!!


bisous


patricia



Anne-Isis 21/08/2011 18:16



elle est super bonne et j'avoue avoir été large sur la quantité de framboises