Pour Saint Nicolas

     J'ai ressorti des placards la recette (offerte par la compagnie "Une sorcière m'a dit" lors d'une animation dans les écoles des enfants), les emportes pièces en forme de bonhomme et de sapin, les petites boules multicolores et les flocons blancs ainsi que le colorant alimentaire vert.

     Je vous livre donc la recette car elle peut aussi servir au moment de noël.

- 1/2 verre de miel,
- 1/2 verre d'huile,
- 1/2 verre de sucre,
- 2 verres de farine,
- 1 oeuf,
- 2 cc de 4 épices,
- 1 pincée de sel,
- décorations diverses (raisins secs, pépites de chocolat...)



                                          


Mélangez le jaune d'oeuf, le miel, l'huile et le sucre. Versez le sel et les épices. Ajoutez petit à petit la farine puis mélangez à la main.

Etalez la pâte avec le rouleau. Découpez des bonhommes à l'aide des emportes-pièces.

Mettre à cuire sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 12 minutes th.5.

Une fois le pain d'épice refroidit, préparez le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf avec du sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pâte assez épaisse. Vous pouvez le colorer avec du colorant alimentaire.
Collez les raisins secs ou autres décorations avec ce glaçage.

Bon appétit !

Comments

[Capucine_o]

Hummmm merci je note ta recette, si elle était destinée à des petits, ça devait me convenir !!;-)

[symiote]

Merci pour cette recette que je vais tester pendnat les vacances de Noël !Bon jeudi bien froid hélas!

[laego]

ça a l'air délicieux !! et comme j'ai cassé mon verre doseur hier, je vois qu'on en a même pas besoin !! Nickel !

[vick]

Ooooooooooooh ! un emporte pièce que je n'ai pas !!! curieux, ça ! Pas grave, j'ai d'autres formes de bonhommes..je pourrai tout de même faire tes pains d'épices. Même après StNicolas, j'adore ça. MERCI merci. Bises. Vick