Douceur

     Voici ma production de ce week-end ; de la gelée de thé. Mélisse m'avait offert un pot lors du swap thé et je venais de le terminer. La gelée avait été fort apprécié par d'autres papilles gustatives que les miennes. J'ai été très contente lorsque Mélisse nous a divulguer sa recette.

     Alors, en suivant scrupuleusement ses instructions j'ai obtenu une dizaine de pots qui ont une belle couleur transparente.
Choisissez un thé que vous faites infuser pendant 24 heures. Puis il faut autant  de sucre que de thé et on cuit le tout avec du vit prit (en surdosant celui-ci).
Simple et efficace.

     Je vais le déguster tranquillement avant de repartir au travail après cinq ans de congé parental. Il me fallait bien une douceur ce matin.

Comments

[AnneOompa]

Je vais me laisser tenter je crois!
Le choix du Thé est important? J'aime le thé à la bergamote.Je vais voir si je peux trouver du "vite-pris" par ici!
Bises Anne et bon courage pour ta reprise.

[Anne-Isis]

Essaie avec un thé que tu aimes particulièrement et tu nous diras.Merci Anne ; tout c'est bien passé.

[Mélisse]

Super!! Ca me fait bien plaisir de voir que mon idée fait des petits... Pour frimer : j'ai concocté ma recette suite à un cadeau que l'on m'avait fait : de la gelée de thé Hédiard que j'avais beaucoup aimé mais dont j'avais trouvé le prix prohibitif pour une consommation régulière...
Bises

[Anne-Isis]

Je t'en remercie encore ; j'avais tellement apprécié ton cadeau. Là, j'ai pu à mon tour en offrir.

[cheftribu]

Miam, ça a l'air drôlement bon !!! il faudra que j'essaie, il y a des amateurs de thé ici !